Porotos (aduki - alubia - colorados - mung - negros - pallares - soja)
$390,00
Porotos: Variedades y Beneficios
Los porotos son una familia de legumbres sumamente nutritivas y versátiles, ideales para una alimentación saludable en Argentina. Entre las variedades más populares se encuentran:
- Poroto aduki: pequeño y rojo, conocido por su sabor dulce y suave. Excelente fuente de proteínas y fibra.
- Poroto alubia: blanco y de tamaño mediano, ideal para guisos y ensaladas. Rico en hierro y antioxidantes.
- Poroto colorado: el clásico poroto rojo, fundamental en la cocina argentina. Aporta energía, proteínas y minerales.
- Poroto mung: pequeño y verde, muy usado en brotes. Favorece la digestión y es bajo en calorías.
- Poroto negro: esencial en platos tradicionales, aporta antioxidantes y ayuda a regular el azúcar en sangre.
- Pallar: poroto grande y blanco, con textura cremosa. Rico en proteínas y minerales como el magnesio.
- Soja: versátil y altamente proteica, base para muchos productos saludables.
Beneficios principales
Los porotos son una fuente importante de proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales. Consumirlos regularmente ayuda a:
- Mejorar la digestión y la salud intestinal.
- Controlar los niveles de colesterol y azúcar en sangre.
- Aportar energía sostenida para el día a día.
- Contribuir a una dieta equilibrada y baja en grasas saturadas.
Incorporá estas legumbres en tus comidas para disfrutar de una nutrición completa y natural, típica de nuestra región.
